Witwenküsse

Nuss-Fans aufgepasst! Diese Kekse sollten in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen!
 
Für ca. 20 Stück benötigt ihr:

• zwei Eiweiße
• 100g Zucker
• 100g geraspelte Vollmilchschokolade
• 100g gehackte Mandeln

Zubereitung:

Die beiden Eiweiße sehr steif schlagen und nebenher den Zucker einrieseln lassen.

Den Backofen derweil auf 150°C vorheizen.

Die Mandeln in einer Pfanne leicht anrösten und mit der geraspelten Schokolade verrühren.

Die Mandelmasse leicht unter den Eischnee heben und mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Die Witwenküsse ca. 15-20 Minuten ausbacken. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen & sofort genießen!

Außen schön kross und innen ganz weich :-)

Lasst sie euch schmecken!